Te esperamos Tianguis los días Miércoles y Sábados de 10:00 a 15.00 horas en Ignacio Allende 23-B , al pie de las escaleras que van a la Iglesia de San Cristobalito, a unas cuadras del mercado de dulces y artesanías. Y los viernes en las instalaciones del ECOSUR SCLC

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28/03/2012

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Una de las características de la producción agroecológica es la mayor capacidad de adaptación y resiliencia al cambio climático… La resiliencia es la capacidad de asumir con flexibilidad situaciones difíciles como las sequías, huracanes, cambios de temperatura, modificaciones en las fechas de siembra y en este caso, las granizadas y poder sobre ponerse a ellas.
Este sábado 24 de marzo cayó en la ciudad de San Cristóbal y montañas que la rodean, una granizada larga y violenta que destruyó, entre otras cosas, las hortalizas de los agricultores de la región. leer todo

Etiquetas: cambio climático, chiapas, San Cristóbal, Agroecología, Orgánico, Consumo Responsable

27/03/2012

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Este 15 de marzo celebró el día internacional del consumidor. En San Cristóbal de Las Casas, la Red de Productores y Consumidores Comida Sana y Cercana lo celebró el viernes 16 de marzo con un tianguis de productos limpios y cercanos en los bajos del Ayuntamiento municipal y con la entrega de los primeros certificados de producción agroecológica. leer todo

Etiquetas: certificación participativa, consumo responsable, Chiapas, orgánico, agroecológico, San Cristóbal

27/03/2012

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YA COMENZAMOS EL PROCESO DE ¡¡¡ CERTIFICACIÓN AGROECOLOGICA PARTICIPATIVA DE “COMIDA SANA Y CERCANA !!!

Te invitamos a participar en las visitas.

Comida Sana y Cercana tiene listos ya sus lineamientos de certificación participativa para la obtención de productos agropecuarios agroecológicos.

Se ha formado el Comité de Certificación Participativa donde se encuentran representantes de personas productoras agropecuarias, de procesadoras, consumidoras, técnicas y del equipo promotor.

El Comité está organizando las vistas a las parcelas. Invitamos a las personas consumidoras interesadas a acompañarnos y a aprender juntos. Las personas que nos quieran acompañar deben tomar una breve capacitación (2 horas) para participar mejor en la visita.

También recibimos donaciones para apoyar este proceso. Necesitamos fondos para los traslados, papelería, análisis de laboratorio, etc. Si quieres colaborar o asistir a las visitas por favor ponte en contacto con nosotros a través de redcomidasanaycercana@gmail.com leer todo

Etiquetas: Chiapas, agroecológico, Orgánico, Huertos ecológicos, Alternativo, certificación

24/01/2012

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